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MAX @ HOME


Freitag & Samstag

9H - 14H

@stattgarten_wien

Kettenbrückengasse 20

bei Eva & Christian



direkt ab Hof auf GUT PURBACH


Paprikahendl

Gulasch von der alten Kuh

Kalbsrahmgulasch

Kalbsbeuscherl

(haltbar bis August 2021)



SONSTIGES:

Quinoa mit verbrannter Melanzani

Halaszle "pannonische Fischsuppe"

Hummersuppe

Szegediner Krautfleisch

Kutteln serbisch

Ritschert mit Hendlherzen

Kartoffelgulasch klassich

Mangalitza im Glas

Büffelwürste mit Kimtschi

Rinderfilet Spitzen, Koreanische Art 

Grammelknödel 

Reisfleisch

Böhmisches Hirschragout
Prolo Bolo
Geschmorte Lammstelze
Knuspriger Mangalitzabauch
Hasenrücken Colbert

Semmel - Butter Knödel

Kartoffelgratin

Rahmpolenta


Schokolade im Glas

Purbacher Cremeschnitte 

Gebackene Topfentorte
Somlauer

 



HUHN IN DER BLASE BOX 
€ 220

Huhn in der Blase, mit 750g Gänseleber gefüllt, mit Trüffeln gespickt, in Cognac gegart
Seewinkler Wildreis
Gänseleber Sauce
Knolle Schwarze Trüffel
Ganslpastete mit Preiselbeeren
Fl. Chardonnay Bichler, Purbach
Paradeiser Salat mit Minze
Focaccia mit Sardinen

Schoko im Glas
Purbacher Cremeschnitte


das Menü ist in 25 min essfertig! 

Allergene: A, C, G

 

 

 

SAUTANZ BOX
€ 95,00

Mangalitza im Glas

Knusper Bauch
Blutwurst & Bratwurst
Schnitzelfleisch
Szegediner Krautfleisch
Steckdose
Fl. Blaufränkisch, Bichler Purbach
Geräucherter Speck
Brot 
Bratlfett

Allergene: A, C, G



Max & das COVID2 Team


Huhn in der Blase Box

Die Box kann auf Vorbestellung abgeholt werden:
Freitag & Samstag, 9h - 14h 
Kettenbrückengasse 20 / 1040 Wien
bei Feinkost Stattgarten
oder ab Gut Purbach

HUHN IN DER BLASE BOX 
€ 220

Huhn in der Blase, mit 750g Gänseleber gefüllt, mit Trüffeln gespickt, in Cognac gegart
Seewinkler Wildreis
Gänseleber Sauce
Knolle Schwarze Trüffel
Ganslpastete mit Preiselbeeren
Fl. Chardonnay Bichler, Purbach
Paradeiser Salat mit Minze
Focaccia mit Sardine
Schoko im Glas
Purbacher Cremeschnitte 


das Menü ist in 25 min essfertig! 

Allergene: A, C, G

Sautanz Box

Die Box kann auf Vorbestellung abgeholt werden:
Freitag & Samstag, 9h - 14h 
Kettenbrückengasse 20 / 1040 Wien
bei Feinkost Stattgarten
oder ab Gut Purbach

SAUTANZ BOX
€ 95,00

Mangalitza im Glas
Knusper Bauch
Blutwurst & Bratwurst
Schnitzelfleisch
Krautfleisch
Steckdose
Fl. Blaufränkisch, Bichler Purbach
Geräucherter Speck
Brot 
Bratlfett

Allergene: A, C, G